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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Spargel mit Sauce hollandaise - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Weißer und grüner Spargel mit Sauce hollandaise

7. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Spargelvariation mit selbstgemachter Sauce.

[…]

Sauce hollandaise - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Sauce hollandaise

7. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Selbst gemacht schmeckt am besten.

[…]

Spargelcremesuppe - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Spargelcremesuppe

4. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Feine Spargelcremesuppe leicht gemacht.

[…]

Erdbeersorbetto - goodstuff AlpeAdria
Desserts

Erdbeersorbetto

3. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Ein erfrischendes Sorbetto mit Frühlingsfrüchten.

[…]

Gebackenes Kalbsbries - goodstuff AlpeAdria
Innereien

Gebackenes Kalbsbries

3. Juni 2020 Gustav Schatzmayr 0
Zartes Kalbsbries in knuspriger Panier.

[…]

Gegrillte Kalbsleber - goodstuff AlpeAdria
Innereien

Gegrillte Kalbsleber

31. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Zarte Kalbsleber vom Grill mit gebratenen Zwiebeln.

[…]

Graved Lachs - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Graved Lachs

30. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Graved Lachs selber machen. Einfaches Rezept.

[…]

Zitronen-Hendl - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Zitronen-Hendl

30. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Bio-Hühnchen mit kräftiger Zitronennote.

[…]

Gnocchi mit Zitronenverbene - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Gnocchi mit Zitronenverbene

27. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Gnocchi mit frisch duftender Zitronenverbene – Erba Luisa.

[…]

Spargelrisotto - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Spargelrisotto

27. Mai 2020 Gustav Schatzmayr 0
Risotto mit weißem und grünem Spargel.

[…]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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HAWESKO / Wein & Co

  • Schafskäse von Elias Gradnitzer in Feffernitz, Kärnten
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  • Klosterladen Wernberg in Wernberg, Kärnten
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  • Locanda Italia – Agriturismo La Ferula in Staranzano, Italien
  • La Ferula – Azienda Agricola mit Hofladen in Staranzano, Italien
  • Da Gigi – Fischosteria in Triest, Italien
  • Terre del Faet – Weingut in Cormòns, Italien
  • Semmel – Handsemmel – Kaisersemmel
Desserts Erdäpfel Fisch Fischlokale in Friaul fleischlos Friaul Genussprodukte Genussprodukte aus Friaul Genussprodukte aus Kärnten Kartoffeln Kartoffelrezepte Kekse Keksrezepte Kärnten Pasta Restaurants im Friaul Restaurants in Kärnten Restaurants in Slowenien Rezepte aus Friaul Spargel Triest vegetarisch Weihnachtskekse Wein Wein aus Friaul
  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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