Butter-S

Butter-S - goodstuff AlpeAdria
Butter-S

Zutaten:

  • 375 g Weizenmehl
  • 125 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 3 Eidotter
  • 1 Pkg Vanillezucker

Zum Garnieren: Hagelzucker und Eiweiß

Zubereitung Butter-S:

Aus den Zutaten wird ein Mürbteig hergestellt, bis sich die Masse zusammen ballt. Nun stellt man den Teig ca. 1⁄2 Stunde kalt. Anschließend werden mit einem Spritzbeutel „S“ geformt, diese mit Eiweiß bestrichen und in Hagelzucker gewälzt oder bestreut. Die Butter-S werden mit Ober- und Unterhitze bei 190 Grad ca. 15 bis 20 Minuten schön hellgelb gebacken.

Ein Rezept von Gerda Schönbucher für goodstuff AlpeAdria.

Mehr Rezepte:

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*


*

code