Reisen
Vellberg bei Schwäbisch Hall, Deutschland
Spaziergang durch die mittelalterliche Fachwerkstadt.
Artikel von Gustav Schatzmayr
Pasta - 1. Gang
Ravioli alle Castagne
Kastanienravioli nach Stefano Buttazzoni.
Restaurants
Wirtshaus Kunsthandwerk in Liebenfels, Kärnten
Kunsthandwerk im Forsthaus.
Restaurants
Ristorante Pier in Triest, Italien
Pier the Roofin der Marina San Giusto.
Genussprodukte
Macelleria Carni Equine – Pferdefleisch in Triest, Italien
Genussadresse für Pferdefleischliebhaber.
Hauptspeisen
Knollenselleriebraten
Gebratener Sellerie mit Sauce.
Genussprodukte
Asìno Käse von Tosoni in Spilimbergo, Italien
Asìno – Käse mit jahrhundertelanger Tradition.
Hauptspeisen
Hirschrücken
Das Beste vom Hirsch.
Restaurants
Gasthof Postwirt in Seeboden, Kärnten
Österreichische und Kärntner Küche sowie Innereien.
Restaurants
Bär & Schaf Wirtschaft in Völkermarkt, Kärnten
Martin und Philipp sind Bär & Schaf.