La Mattina – Villachs 1. Kaffeerösterei
Nikolaigasse 29
A-9500 Villach
Telefon: +43 699 133 720 60
Anreise: Karte
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8.00 bis 17.00 Uhr, Samstag 8.30 bis 13.00 Uhr.
La Mattina – ein Kaffeevergnügen
Im Jahr 2013 verfiel Razvan Ban, Kaffeeröster und La Mattina-Eigentümer, dem Duft des gerösteten Kaffees. Zwei Jahre später eröffnete er seine eigene Kaffeerösterei in Villach und baut seinen Genussbetrieb kontinuierlich aus. Mittlerweile röstet Razvan mit seinem Team rund 10.000 kg pro Jahr und die Nachfrage nach seinen Spitzenprodukten steigt kontinuierlich.
Nur ausgewählte, qualitativ hochwertige Bohnen landen in seiner Röstmaschine. Sie werden dort schonend geröstet, um die Vielfalt der Aromen gekonnt in die geröstete Kaffebohne zu bringen. Damit wäre der erste Schritt zum exzellenten Kaffee getan. Razvan berät seine Kunden und Freunde auch zum optimalen Mahlgrad und der richtigen Verwendung der Kaffeemaschinen (Lelit, Gruppo Argentini, Pavoni) und Kaffemühlen (Remidag) jeglicher Art, insbesondere jener, die er im La Mattina verkauft. Ein gepflegtes Rundumservice für seine Kunden und Kaffeefreunde.
Einkaufen & genießen
50 Kaffeesorten stehen zur Auswahl: in Bohnen, gemahlen oder in der Tasse. Kaffeegenießer können sich durch das Angebot kosten, um ihren Geschmack Entsprechendes zu finden. Für wahre Aficionados treibt Razvan Kaffeeraritäten aus den hintersten Winkeln der Erde auf. Er „whitelabeld“ seinen Kaffee für Kunden oder besondere Anlässe, ab 2.000 kg/Jahr. Via Online-Shop kann man sich Kaffee, Kakao, Tee und Panettone auch bequem nach Hause schicken lassen.
Übrigens: im La Mattina kann auch formidable Coccole-Teesorten von Ferri dal 1905 aus dem italienischen Castel Goffredo verkosten oder für Events (Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, etc.) Razvans mobile Cafeteria mieten.
Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.
Lesen Sie auch:
Hinterlasse jetzt einen Kommentar