Genussprodukte
Mehl von Molino Coiutti in Godia / Udine, Italien
Claudio Coiutti macht frisches Mehl.
Jahr: 2021
Desserts
Schneenockerln auf Erdbeeren
Flaumige Nockerln auf Soße.
Restaurants
Locanda Orologio in Brazzano di Cormons, Italien
Schöner Wein und gute Küche im Collio.
Winzer
Weingut Bressan in Farra d’Isonzo, Italien
„Echter Wein“ aus dem Hause Bressan.
Hauptspeisen
Paprikahendl
Ein wahrer Hendlklassiker.
Desserts
Erdbeeren im Blätterteig
Ein süßes Erdbeerdessert.
Hauptspeisen
Gebratene Ente
Im Ganzen gebraten.
Desserts
Erdbeermousse
Ein erdbeeriges Sommerdessert.
Genussprodukte
Jauntaler Salami von Stefan Pototschnig in Priebelsdorf, Kärnten
Regionalität mit Geschmack.
Genussprodukte
Bio-Öle von Hudl-Schmautzer in Gablern, Kärnten
Feinste Bioöle – kaltgepresst.