Pasta - 1. Gang
Tortino di Fagioli
Tortino di Fagioli – ein Rezept von Alessia Fruch, Osteria Inn Pik, Pesariis.
Jahr: 2020
Besonderes
Erdbeer-Milchshake
Erdbeeren als Trinkgenuss.
Desserts
Erdbeersulze
Erdbeeren und Orangen im Dessert vereint.
Restaurants
Grano Salis Braceria in Udine, Italien
Super-Max am Grill macht die besten Steaks von Udine.
Pasta - 1. Gang
Toc in Braide
Toc in Braide – ein Rezept von Anna Cosetti, Osteria Inn Pik, Pesariis.
Restaurants
Osteria Inn Pik in Pesariis, Italien
Karnische Spezialitäten in Pesariis, im Tal der Zeit.
Beilagen
Bärlauchpüree
Bärlauch mit Kartoffelpüree vermischen, eine Beilage.
Innereien
Fegato alla Veneziana – Kalbsleber
Kalbsleber venezianische Art mit Salbei.
Restaurants
Osteria Da Alvise in Sutrio, Italien
Geschmackvolle karnische Küche in Sutrio.
Genussprodukte
I Salumi di Carnia in Luincis bei Ovaro, Italien
Genussprodukte aus der Carnia. Von Schinken bis Frischfleisch.