Mehlspeisen
Gnocchi di Susine – Zwetschkenknödel
Gnocchi di Susine / Zwetschkenknödel – ein Rezept von Eddi Riotto und Matteo Romano, Hostaria Alla Tavernetta in Udine.
Knödel
Hauptspeisen
Bärlauch-Topfenknödel
Feine Topfenknödel mit Bärlauch.
Hauptspeisen
Polentaknödel
Polenta als Beilage oder Hauptspeise.
Mehlspeisen
Topfenknödel mit Butterzimt-Brösel und Beerenröster
Ein Rezept von der Konditormeisterin Michaela Neumayr.
Mehlspeisen
Marillenknödel
Ein Mehlspeis-Klassiker aus Österreich zum Dessert oder als Hauptspeise.