Reisen
Michelin – Sternerestaurants in Kärnten
Sternerestaurants in Kärnten.
Artikel von Gustav Schatzmayr
Genussprodukte
Charlotte Croissanterie in Triest, Italien
Feine französische Backwaren.
Hauptspeisen
Rücken vom Hirschkalb
Ein Edelteil vom Hirschkalb.
Desserts
Crema al Caffè
Ein Kaffeedesert.
Hauptspeisen
Hirschkalbsbraten
Schlögel vom jungen Hirsch, ein Wildgenuss.
Restaurants
Ristorante Da Otto in Timau, Italien
Karnische Spezialitäten aus Antoniettas Küche.
Rezepte
Tortino al Cavolo blu
Blaukrauttörtchen mit Montasiosauce.
Genussprodukte
Caseificio Alto But in Sutrio, Italien
Feinster Käse aus Sutrio.
Pasta - 1. Gang
Pasta Salsicce e Speck
Diese Pasta gibt Kraft.
Restaurants
Osteria di Villafredda in Tarcento, Italien
Wunderbare friulanische Küche bei Luca und Barbara Braidot.