Hauptspeisen
Knollenselleriebraten
Gebratener Sellerie mit Sauce.
Monat: November 2023
Genussprodukte
Asìno Käse von Tosoni in Spilimbergo, Italien
Asìno – Käse mit jahrhundertelanger Tradition.
Hauptspeisen
Hirschrücken
Das Beste vom Hirsch.
Restaurants
Gasthof Postwirt in Seeboden, Kärnten
Österreichische und Kärntner Küche sowie Innereien.
Restaurants
Bär & Schaf Wirtschaft in Völkermarkt, Kärnten
Martin und Philipp sind Bär & Schaf.
Hauptspeisen
Onglet – Nierenzapfen – gegrillt
Zart und aromatisch.
Hauptspeisen
Skirt Steak – Zwerchfell – vom Rind, gegrillt
Steak mit Biss und Aroma.