Pasta - 1. Gang
Bärlauchgnocchi in Weißweinsauce
Frischer Bärlauch für Gnocchi, ein Frühlingsgenuss.
Jahr: 2020
Hauptspeisen
Gallina in Sugo – Hühnchen
Gallina in Sugo – ein Rezept von Anna Cociancich, Chef im Buffett L’Approdo, Triest.
Rezepte
La Capa in Rosa – Jakobsmuscheln mit Radicchio
La Capa in Rosa – ein Rezept von Marco Furlano, Chef im Ristorante Costantini, Tarcento.
Beilagen
Grießnockerl
Eine klassische Suppeneinlage, insbesondere Rindsuppe.
Hauptspeisen
Polentaknödel
Polenta als Beilage oder Hauptspeise.
Restaurants
Agriturismo San Gallo in Cervignano del Friuli, Italien
Ristorante im Agriturismo überzeugt mit Qualität.
Genussprodukte
Alles Apfel bei La Franca in Bagnaria Arsa, Italien
Frische Äpfel – Fuji & Golden Delicious – ab Hof einkaufen.
Reisen
Sommer in der Sierra Nevada, Spanien
Wander- und Sportregion in Andalusien.
Reisen
Insel Sant’Antioco bei Sardinien, Italien
Reich an Geschichte, wunderbare Strände und köstliches Essen.
Restaurants
Ristorante Al Benvenuto in Tolmezzo, Italien
Karnische Küche in Tolmezzo.