Hauptspeisen
Daube Gascogne
Rindfleischeintopf – ein Rezept aus der Gascogne.
Rindfleisch
Restaurants
Gasthaus Grabnerwirt in Arriach, Kärnten
Köstliches Rindfleisch aus eigener Aufzucht.
Hauptspeisen
Boeuf Bourguignon
Der französische Rindfleischklassiker.
Hauptspeisen
Rumpsteak vom Wagyu
Ein gelungenes Geschmackserlebnis.
Hauptspeisen
Onglet – Nierenzapfen – gegrillt
Zart und aromatisch.
Hauptspeisen
Skirt Steak – Zwerchfell – vom Rind, gegrillt
Steak mit Biss und Aroma.
Hauptspeisen
Rindsrouladen
Ein Klassiker der österreichischen Gasthausküche.
Genussprodukte
Wagyu vom Berg aus Arriach, Kärnten
Japanische Rinder aus den Bergen.
Rezepte
Hauptspeisen
Gekochtes Rindfleisch
Ein Klassiker der österreichischen Küche.