Pasta - 1. Gang
Risotto alle Fragole – Erdbeerrisotto
Risotto mit fruchtigem Erdbeergeschmack.
Rezepte aus Veneto
Rezepte
Flan di Asparagi – Spargelflan
Ein zarter Spargelflaum.
Innereien
Fegato alla Veneziana – Kalbsleber
Kalbsleber venezianische Art mit Salbei.
Mehlspeisen
Frittole mit Ricotta
Eine Mehlspeise, die im Veneto gerne zur Faschingszeit serviert wird.
Desserts