Morgan, Bio-Olivenöl aus Slowenien

Olivenöl Morgan

Grintovec 1

SLO-6274 Smarje

Telefon: +386 41 884 574

Anreise: Karte

www.olje-morgan.si

Einkaufsmöglichkeiten: Montag bis Sonntag von 9.00 bis 12.00 und von 16.00 bis 19.00 Uhr. Einkauf im Online-Shop möglich, Lieferung nach Österreich und Deutschland. Morgan Olivenöle sind auch in den größeren Mercator-Supermärkten, zB in Portoroz, erhältlich.

Morgan – natives Bio-Olivenöl extra

Schätze sind oft versteckt, das gilt auch für den Bauernhof der Familie Morgan in Grintovec bei Smarje im Hinterland der Slowenischen Adria. Smarje ist eine kleine Ortschaft, aber Grintovec ist noch kleiner und liegt abseits an einer kaum befahrenen Nebenstraße, ist jedoch leicht zu finden. In dieser karstig hügeligen Landschaft stehen die 1.000 Olivenbäume der Familie Morgan, hauptsächlich in Terrassenkulturen angelegt. Sowohl alter als auch junger Baumbestand, deren Früchte jeweils einen besonderen Beitrag zum geschätzten Olivenöl leisten. Mittlerweile hat Janko Franc die Staffel an seine Tochter Jenny weitergereicht, die mit Hilfe ihres Mannes Borut und allen Familienmitgliedern den Hof, die Olivenhaine und die Olivenölherstellung weiterführt.

Seit 2005 gibt es bei Familie Morgan ausschließlich biologisch produziertes und zertifiziertes Olivenöl. Dünge- und Spritzmittel sind garantiert pestizidfrei. Die strengen Kontrollen sind ganz im Sinne von Jenny und ihrer Familie, denn das gibt den genussfreudigen und gesundheitsbewussten Kunden Sicherheit. Geschmacklich sind die istrianischen Olivenöle unverwechselbar, wobei jede Sorte ihre besonderen Vorzüge aufweist. Säure und Frucht spiegeln Boden und Klima dieser für Olivenöl nördlich gelegenen Region in harmonischer Weise wider. Gepresst werden die Oliven in der Mühle der Familie Glavina am Weingut Santomas im nahen Smarje.

Tipp: Neben Olivenöl stellt Jenny auch unterschiedliche Kosmetikprodukte auf Basis ihrer hochwertigen Öle her. Vom Lippenbalsam bis zur Feuchtigkeitscreme reicht das vielfältige Angebot.

Einkaufsinformationen

Angebaute Olivensorten: Belica, Leccino, Maurino, Buga und Itrana.

Olivenölverkauf: Maurino, Leccino und Belica werden reinsortig oder als Blend (2 Sorten) sowie Cuvee (3 Sorten) angeboten. Weiters aromatisierte Olivenöle mit Zitronen, Orangen, Chili, Knoblauch, Trüffel und Rosen.

Weitere Oliven-Produkte: Oliven in Salzlake und Olivenlikör.

Preise ab Hof: Olivenöl 0,5l € 18,—. Aromatisierte Olivenöle 0,25l € 15,— bis € 17,—. Aromatisierte Öle werden auch in 0,1l Flaschen angeboten.

Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.

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