Hauptspeisen
Onglet – Nierenzapfen – gegrillt
Zart und aromatisch.
Artikel von Gustav Schatzmayr
Hauptspeisen
Skirt Steak – Zwerchfell – vom Rind, gegrillt
Steak mit Biss und Aroma.
Hauptspeisen
Rindsrouladen
Ein Klassiker der österreichischen Gasthausküche.
Restaurants
Geschmackssache – Gasthaus in Velden, Kärnten
Gasthaus mit Geschmack.
Restaurants
Restaurant Lagana in Villach, Kärnten
Feines mit Blick auf Villach und Drau.
Allgemein
99x gut essen im Friaul – eBook
Die besten Restauranttipps in Friaul-Julisch Venetien, Italien.
Restaurants
Kleinsasserhof in Kleinsass bei Spittal/Drau, Kärnten
Ein Gesamtkunstwerk der Familie Gasser.
Hauptspeisen
Kärntner Nudeln – Kleinsasserhof
Kärntner Nudeln ohne Minze.
Rezepte
Die besten Rezepte aus Kärnten
Traditionelle und neue Rezepte.
Restaurants
La Vecchia Latteria in Studena Bassa bei Pontebba, Italien
Agriturismo mit friulanischer Hausmannskost in Studena Bassa bei Pontebba, Friaul.