Pasta - 1. Gang
Fagotelli Carbonara
Carbonara einmal anders.
Jahr: 2023
Restaurants
Ristorante Al Grop in Tavagnacco, Italien
Spargel und mehr.
Beilagen
Bärlauchkipferln mit Topfen
Bärlauch und Topfen.
Hauptspeisen
Knusprige Schweinsstelze
Knusprig, kunusprig.
Hauptspeisen
Malaga-Hendl
Malaga-Süße und Zitronen-Säure.
Beilagen
Bärlauchkipferln
In feinem Blätterteig.
Genussprodukte
Schafskäse von Nuart, vulgo Hafner, in Waisenberg, Kärnten
Das Schwarze Schaf.
Restaurants
Gasthof Zum Dorfschmied in Klein St. Paul, Kärnten
Bauern- und Gasthof.
Archiv
Wirtshaus Gelter in Goggerwenig, Kärnten
Kärntner Küche und Hausbier.
Desserts
Apple Crumble
Ein Apfelklassiker.