Restaurants
Restaurant Moritz in Grafenstein, Kärnten
Regional, saisonal, phänomenal.
Jahr: 2023
Genussprodukte
Wagyu vom Berg aus Arriach, Kärnten
Japanische Rinder aus den Bergen.
Rezepte
Spargelmousse
Ein schnelles Spargelrezept.
Hauptspeisen
Knuspriger Schweinsbauch
Mit Knusperkruste.
Winzer
Weingut Karnburg in Leiten bei Klagenfurt, Kärnten
Kegley & Lexer machen Wein.
Hauptspeisen
Archiv
Restaurant Caramé in Velden, Kärnten
Am Corso in Velden.
Restaurants
Restaurant Leiten in Leiten bei Klagenfurt, Kärnten
Genuss am Weingut.
Hauptspeisen
Risotto alla Milanese
Aus der Lombardei.
Pasta - 1. Gang
Fagotelli Carbonara
Carbonara einmal anders.