Hauptspeisen
Lammscheiben
Lammscheiben aus der Keule.
Lamm
Hauptspeisen
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Gebackenes Arriacher Lamm
Lamm paniert.
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Geschmorte Lammstelze
Stelze vom Kossiacher Lamm.
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Lammstelze in Milch
Lamm mit Milch und Zitrone.
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Lammrücken
Feinster Lammrücken einfach gemacht.
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Gebratene Lammschulter
Lammschulter, ein köstlich einfaches Rezept.
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Lammkrone mit Kräuterkruste
Lammkrone in Kräuterkruste – ein Rezept von Giacomo Della Pietra, Chef in der Osteria Da Alvise, Sutrio.