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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Toc in Braide - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Die besten Rezepte aus Friaul, Italien

17. Februar 2025 Gustav Schatzmayr 0
Ausgewählte Rezepte aus Friaul-Julisch Venetien. Rezepte von den Chefs.

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Skubanky - goodstuff AlpeAdria
Desserts

Skubanky – Mohnnudeln

14. Februar 2025 Gustav Schatzmayr 0
Kartoffel/Mohndessert aus der Böhmischen Küche.

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Rücken vom Hirschkalb - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Rücken vom Hirschkalb

20. Januar 2025 Gustav Schatzmayr 0
Ein Edelteil vom Hirschkalb.

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Crema al Caffè - goodstuff AlpeAdria
Desserts

Crema al Caffè

20. Januar 2025 Gustav Schatzmayr 0
Ein Kaffeedesert.

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Hirschkalbsbraten - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Hirschkalbsbraten

20. Januar 2025 Gustav Schatzmayr 0
Schlögel vom jungen Hirsch, ein Wildgenuss.

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Tortino al Cavolo blu mit Montasiosauce - goodstuff AlpeAdria
Rezepte

Tortino al Cavolo blu

23. Dezember 2024 Gustav Schatzmayr 0
Blaukrauttörtchen mit Montasiosauce.

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Pasta Salsicce e Speck - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Pasta Salsicce e Speck

23. Dezember 2024 Gustav Schatzmayr 0
Diese Pasta gibt Kraft.

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Rotes Lammcurry - © Herbert Wieser
Hauptspeisen

Rotes Lammcurry

10. Dezember 2024 Gustav Schatzmayr 0
Rezept von Alex Graschl.

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Lammnieren mit Kürbis-Selleriepüree - © Herbert Wieser
Hauptspeisen

Lammnieren mit Kürbis-Selleriepüree

10. Dezember 2024 Gustav Schatzmayr 0
Lammnierenrezept von Alex Graschl.

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Zunge und Wange vom Lamm - © Herbert Wieser
Hauptspeisen

Zunge und Wange vom Lamm

10. Dezember 2024 Gustav Schatzmayr 0
Ein Rezept von Alex Graschl.

[…]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra
  • Gustav Schatzmayr: Danke für den Hinweis! Öffnungszeiten geändert und ein "m" entfernt (der Link war korrekt und funktioniert(e)). lg
  • Anna Mikl: Hallo Herr Schatzmayr, die Öffnungszeiten unseres Hofladens haben sich geändert. Können Sie dies bitte ändern auf: Dienstag und Mittwoch von…

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