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  • [ 16. März 2026 ] Hühner-Einmachsuppe Hauptspeisen
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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Bärlauchknödel - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Bärlauchknödel

3. April 2023 Gustav Schatzmayr 0
Flaumige Knödel.

[…]

Gebackenes Arriacher Lamm - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Gebackenes Arriacher Lamm

25. März 2023 Gustav Schatzmayr 0
Lamm paniert.

[…]

Linsencurry - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Linsencurry

20. März 2023 Gustav Schatzmayr 0
Würzige Hülsenfrüchte.

[…]

Apfeltorte mit Nüssen - goodstuff AlpeAdria
Kuchen, Torten & Brot

Apfeltorte mit Nüssen

20. März 2023 Gustav Schatzmayr 0
Apfel & Nuss.

[…]

Risotto al Limone - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Risotto al Limone

15. Februar 2023 Gustav Schatzmayr 0
Feines Zitronenaroma.

[…]

Kalbsfond - goodstuff AlpeAdria
Besonderes

Kalbsfond

15. Februar 2023 Gustav Schatzmayr 0
Fonds selber machen.

[…]

Kürbisrisotto mit Garnelen - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Kürbisrisotto mit Garnelen

31. Januar 2023 Gustav Schatzmayr 0
Reis & Kürbis.

[…]

Hendl-Nuggets - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Hendl-Nuggets

31. Januar 2023 Gustav Schatzmayr 0
Nuggets die schmecken!

[…]

Knusper-Hendl - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Knusper-Hendl

31. Januar 2023 Gustav Schatzmayr 0
Knusprige Panier ohne Brösel.

[…]

Wiener Schnitzel - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Wiener Schnitzel

31. Januar 2023 Gustav Schatzmayr 0
Der Klassiker!

[…]

Seitennummerierung der Beiträge

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

Mini-Backofen

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HAWESKO / Wein & Co

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  • Carinthischer Sommer – Musik- und Kulturfestival in Kärnten
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  • Trattoria Al Granaio in San Lorenzo/Fiumicello, Italien
  • Ristorante Riva 63 in Triest, Italien
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  • Ristorante Ai Tre Canai in Marano Lagunare, Italien
  • Klosterladen Wernberg in Wernberg, Kärnten
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  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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