Hauptspeisen
Daube Gascogne
Rindfleischeintopf – ein Rezept aus der Gascogne.
Rindfleischrezepte
Rezepte
Frittatensuppe
Ein österreichischer Suppenklassiker.
Hauptspeisen
Boeuf Bourguignon
Der französische Rindfleischklassiker.
Hauptspeisen
Rumpsteak vom Wagyu
Ein gelungenes Geschmackserlebnis.
Hauptspeisen
Skirt – Kronfleisch – geschmort
Ein besonderes Stück von intensivem Geschmack.
Hauptspeisen
Onglet – Nierenzapfen – gegrillt
Zart und aromatisch.
Hauptspeisen
Skirt Steak – Zwerchfell – vom Rind, gegrillt
Steak mit Biss und Aroma.
Hauptspeisen
Rindsrouladen
Ein Klassiker der österreichischen Gasthausküche.