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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Parasolbutter - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Parasolbutter

26. Februar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Flaumige Pilzbutter.

[…]

Kein Bild
Beilagen

Beurre blanc

26. Februar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Klassische Buttersauce der französischen Küche.

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Krapfen - goodstuff AlpeAdria - © Gustav Schatzmayr
Mehlspeisen

Krapfen

5. Februar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Beliebt im Fasching, zum Kirchtag und das restliche Jahr.

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Biskuitroulade - goodstuff AlpeAdria
Kuchen, Torten & Brot

Biskuitroulade

31. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Ein österreichischer Mehlspeis-Klassiker.

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Skirt - Kronfleisch - geschmort - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Skirt – Kronfleisch – geschmort

31. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Ein besonderes Stück von intensivem Geschmack.

[…]

Schwedische Apfeltorte - goodstuff AlpeAdria
Kuchen, Torten & Brot

Schwedische Apfeltorte

20. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Ein einfaches und köstliches Apfelrezept.

[…]

Mufflonrücken - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Mufflonrücken

20. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Zarter Rücken vom Wildschaf.

[…]

Kalbsbraten - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Kalbsbraten

20. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Duftender Braten mit feinem Aroma.

[…]

Trüffelbutter - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Trüffelbutter

2. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0
Aufgeschlagene Butter mit Trüffel.

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Ravioli alle Castagne - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Ravioli alle Castagne

15. Dezember 2023 Gustav Schatzmayr 0
Kastanienravioli nach Stefano Buttazzoni.

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Seitennummerierung der Beiträge

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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HAWESKO / Wein & Co

  • Roots Restaurant im Aldershoff in Wolfsberg, Kärnten
  • Carinthischer Sommer – Musik- und Kulturfestival in Kärnten
  • Kaiserforelle von der Fischzucht Marzi in St. Marein, Kärnten
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  • Ristorante Riva 63 in Triest, Italien
  • Schafskäse von Elias Gradnitzer in Feffernitz, Kärnten
  • Ristorante Ai Tre Canai in Marano Lagunare, Italien
  • Klosterladen Wernberg in Wernberg, Kärnten
Desserts Erdäpfel Fisch Fischlokale in Friaul fleischlos Friaul Genussprodukte Genussprodukte aus Friaul Genussprodukte aus Kärnten Kartoffeln Kartoffelrezepte Kekse Keksrezepte Kärnten Pasta Restaurants im Friaul Restaurants in Kärnten Restaurants in Slowenien Rezepte aus Friaul Spargel Triest vegetarisch Weihnachtskekse Wein Wein aus Friaul
  • Gustav Schatzmayr: Hallo, ca. 30 min backen, hängt auch von der Menge der Fülle ab. Gutes Gelingen und schöne Feiertage!
  • Vreneli: Schön aber wie lange backen ???
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra

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