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  • [ 6. Juni 2025 ] Gostilna Korte in Korte, Slowenien Restaurants
  • [ 5. Juni 2025 ] Restaurant Grad Socerb in Socerb, Slowenien Restaurants
  • [ 4. Juni 2025 ] Locanda Ai Provveditori in Marano Lagunare, Italien Restaurants
  • [ 4. Juni 2025 ] Estragonhendl Hauptspeisen
  • [ 2. Juni 2025 ] Vanja Dujc – Olivenöl aus Koper, Slowenien Genussprodukte
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Rezepte

Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.

goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.

Skirt - Kronfleisch - geschmort - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Skirt – Kronfleisch – geschmort

31. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0

Ein besonderes Stück von intensivem Geschmack. […]

Schwedische Apfeltorte - goodstuff AlpeAdria
Kuchen, Torten & Brot

Schwedische Apfeltorte

20. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0

Ein einfaches und köstliches Apfelrezept. […]

Mufflonrücken - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Mufflonrücken

20. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0

Zarter Rücken vom Wildschaf. […]

Kalbsbraten - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Kalbsbraten

20. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0

Duftender Braten mit feinem Aroma. […]

Trüffelbutter - goodstuff AlpeAdria
Beilagen

Trüffelbutter

2. Januar 2024 Gustav Schatzmayr 0

Aufgeschlagene Butter mit Trüffel. […]

Ravioli alle Castagne - goodstuff AlpeAdria
Pasta - 1. Gang

Ravioli alle Castagne

15. Dezember 2023 Gustav Schatzmayr 0

Kastanienravioli nach Stefano Buttazzoni. […]

Knollenselleriebraten - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Knollenselleriebraten

28. November 2023 Gustav Schatzmayr 0

Gebratener Sellerie mit Sauce. […]

Hirschrücken - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Hirschrücken

28. November 2023 Gustav Schatzmayr 0

Das Beste vom Hirsch. […]

Onglet - Nierenzapfen - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Onglet – Nierenzapfen – gegrillt

17. November 2023 Gustav Schatzmayr 0

Zart und aromatisch. […]

Skirt Steak - Zwerchfell - goodstuff AlpeAdria
Hauptspeisen

Skirt Steak – Zwerchfell – vom Rind, gegrillt

17. November 2023 Gustav Schatzmayr 0

Steak mit Biss und Aroma. […]

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Genussveranstaltungen

  • Gailtaler Almkäse © Achim Mandler
    Gailtaler Almkäsemarkt in Würmlach, Kärnten. 24. und 25. September 2022
    18. September 2022 0

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HAWESKO / Wein & Co

  • Gostilna Korte in Korte, Slowenien
  • Restaurant Grad Socerb in Socerb, Slowenien
  • Locanda Ai Provveditori in Marano Lagunare, Italien
  • Estragonhendl
  • Vanja Dujc – Olivenöl aus Koper, Slowenien
  • Taverna Al Pescatore in Marano Lagunare, Italien
  • Bio-Hühner von Familie Cinello in Flambro, Italien
  • Fritolin – fish food to go in Koper, Slowenien
  • Ristorante Borgo Poscolle in Cavazzo Carnico, Italien
  • Fritaja mit Spargel
Desserts Erdäpfel Fisch Fischlokale in Friaul fleischlos Friaul Genussprodukte Genussprodukte aus Friaul Genussprodukte aus Kärnten Kartoffeln Kartoffelrezepte Kekse Keksrezepte Kärnten Pasta Restaurants im Friaul Restaurants in Kärnten Restaurants in Slowenien Rezepte aus Friaul Spargel Triest vegetarisch Weihnachtskekse Wein Wein aus Friaul
  • Sandra Gyseler: buona sera Le potrebbe interesare carne di cacallo della spagna? cordiali saluti Sandra
  • Gustav Schatzmayr: Danke für den Hinweis! Öffnungszeiten geändert und ein "m" entfernt (der Link war korrekt und funktioniert(e)). lg
  • Anna Mikl: Hallo Herr Schatzmayr, die Öffnungszeiten unseres Hofladens haben sich geändert. Können Sie dies bitte ändern auf: Dienstag und Mittwoch von…

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