Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.
goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.
Besonderes
Rezepte
Desserts
Zwetschkenkompott
Reife Zwetschken mit Gewürzen.
Hauptspeisen
Kastanienschmarrn
Feiner und intensiver Kastanienduft.
Besonderes
Die besten Wildgerichte
Heimisches Wild, bestens zubereitet.
Hauptspeisen
Steinpilzrisotto
Erlesener Steinpilzgeschmack verbunden mit Reis.
Hauptspeisen
Die besten Risottorezepte
Italienische Klassiker.
Pasta - 1. Gang
Mangoldravioli
Köstliche Mangoldvariante.
Besonderes
Die besten Pilzgerichte
Klassische Pilzgerichte.
Hauptspeisen
Hirschlasagne
Köstliches Pastagericht mit Wild.
Besonderes