Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.
goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.
Estragon, ein unterschätztes Kraut. […]
Fritaja – ein Rezept aus Slowenien. […]
Eine Spargelvariation. […]
Feine Lammgerichte. […]
Ein königliches Gericht. […]
Rezept von Fabio Zammarano, Ristorante Costanini. […]
Bestes Fohlenfleisch vom Grill. […]
Crostata mit Ricotta und Apfel. […]
Nockerln als Beilage. […]
Reste vom Hirsch für Ragout. […]
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