Restaurants
Georgie Bistro in Ljubljana / Laibach, Slowenien
Kreative Küche in Sloweniens Hauptstadt.
Monat: Februar 2025
Genussprodukte
Brezeln aus der Pekarna Prest in Vodice, Slowenien
Frische Brezeln nach Traditionsrezept.
Restaurants
Restaurant Harfa in Ljubljana / Laibach, Slowenien
Fisch und Fleisch bei Bostjan Pavli.
Hauptspeisen
Hirschragout mit Pasta
Reste vom Hirsch für Ragout.
Restaurants
Vitello d’Oro – Restaurant in Udine, Italien
Feiner Fisch im Goldenen Kalb.
Pasta - 1. Gang
Riso e Gamberi – Risotto
Risotto mit Gamberi und Kokosmilch.
Beilagen
Rezepte
Die besten Rezepte aus Friaul, Italien
Ausgewählte Rezepte aus Friaul-Julisch Venetien. Rezepte von den Chefs.
Restaurants
L’Osteria di Tancredi in San Daniele del Friuli, Italien
Prosciutto und friulanische Küche in der Schinkenstadt.
Desserts
Skubanky – Mohnnudeln
Kartoffel/Mohndessert aus der Böhmischen Küche.