Ausgewählte Rezepte aus der AlpeAdria-Region, die auch für Hobbyköche leicht nachvollziebar sind. Die unterschiedlichen Regionen begeistern mit lokalen Geschmäckern.
goodstuff AlpeAdria lädt zu kulinarischen Selbstversuchen ein.
Hauptspeisen
Rezepte
Hauptspeisen
Geschmorte Lammkeule
Lammkeule bei Niedrigtemperatur.
Hauptspeisen
Daube Gascogne
Rindfleischeintopf – ein Rezept aus der Gascogne.
Hauptspeisen
Rezepte
Frittatensuppe
Ein österreichischer Suppenklassiker.
Rezepte
Die besten Suppenrezepte
Köstliche Suppenrezepte für jede Jahreszeit.
Pasta - 1. Gang
Linguine alla Nerano
Pasta mit Zucchini aus Kampanien.
Kuchen, Torten & Brot
Mascarponetorte
Fast ein Tiramisu.
Hauptspeisen
Lamm in Schokolade-Rotwein-Sauce
Zutaten passen bestens zueinander.
Hauptspeisen