Restaurants
Roots Restaurant im Aldershoff in Wolfsberg, Kärnten
Mit neuen Ideen zurück zu den Wurzeln.
Artikel von Gustav Schatzmayr
Kunst und Kultur
Carinthischer Sommer – Musik- und Kulturfestival in Kärnten
Musik, Literatur und vieles mehr von 2. Juli bis 2. August in Villach, Ossiach und
Klagenfurt.
Klagenfurt.
Genussprodukte
Kaiserforelle von der Fischzucht Marzi in St. Marein, Kärnten
Kaiserforelle – ein Genussprodukt aus dem Lavanttal.
Hauptspeisen
Hühner-Einmachsuppe
Wärmende, mollig-milde Wohlfühlsuppe voller Aroma.
Beilagen
Bröselknödel
Eine vorzügliche Suppeneinlage.
Restaurants
Trattoria Al Granaio in San Lorenzo/Fiumicello, Italien
Bio im Granaio.
Restaurants
Ristorante Riva 63 in Triest, Italien
Dario Rakic kocht Fisch.
Genussprodukte
Schafskäse von Elias Gradnitzer in Feffernitz, Kärnten
Frischer Schafskäse aus Feffernitz, Kärnten.
Restaurants
Ristorante Ai Tre Canai in Marano Lagunare, Italien
Feine Fisch- und Meeresfrüchteküche von Giorgio Dal Forno.
Genussprodukte
Klosterladen Wernberg in Wernberg, Kärnten
Genuss mit gutem Gewissen.