Hauptspeisen
Hirschlasagne
Köstliches Pastagericht mit Wild.
Wildrezepte
Beilagen
Hauptspeisen
Rücken vom Hirschkalb
Ein Edelteil vom Hirschkalb.
Hauptspeisen
Hirschkalbsbraten
Schlögel vom jungen Hirsch, ein Wildgenuss.
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Hirschschnitzel gedünstet
Ein einfaches Wildgericht.
Hauptspeisen
Mufflonragout
Zartes Ragout vom Wildschaf.
Hauptspeisen
Mufflonrücken
Zarter Rücken vom Wildschaf.
Hauptspeisen
Hirschrücken
Das Beste vom Hirsch.
Hauptspeisen
Hirschragout
Hirsch ganz einfach zubereitet.