Hauptspeisen
Hirschragout mit Pasta
Reste vom Hirsch für Ragout. […]
Hirsch
Hauptspeisen
Rücken vom Hirschkalb
Ein Edelteil vom Hirschkalb. […]
Hauptspeisen
Hirschkalbsbraten
Schlögel vom jungen Hirsch, ein Wildgenuss. […]
Genussprodukte
Hirschkalbfleisch vom Zöhrer in Hochfeistritz, Kärnten
Bestes Fleisch von Hirschkälbern. […]
Hauptspeisen
Hirschschnitzel gedünstet
Ein einfaches Wildgericht. […]
Hauptspeisen
Hirschrücken
Das Beste vom Hirsch. […]
Rezepte
Dadolata di Cervo / Hirschtatar
Tatar vom Hirsch. […]
Pasta - 1. Gang
Pappardelle mit Hirschragout
Rezept von Adrea Pilo, Ristorante Oro Nero in Sauris. […]
Hauptspeisen
Hirschragout
Hirsch ganz einfach zubereitet. […]