Linguine mit Shrimps

Zutaten:

• 6 Stk Shrimps
• 1 Knoblauchzehe
• 1-2 Stängel Zitronengras
• 3-4 cm Stück Ingwer
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung Linguine mit Shrimps:

Die rohen Shrimps schälen und halbieren oder dritteln. Knoblauch klein hacken. Inger und Zitronengras mit einer Zitronenreibe reiben.

Linguine in reichlich Salzwasser al dente – oder etwas kürzer – kochen.

Olivenöl erhitzen, Knoblauch einlegen und kurz dünsten. Salzen und pfeffern. Shrimps, geriebenen Ingwer und geriebenes Zitronengras dazugeben und 1-2 Minuten braten.

Anschließend mit den Linguine vermischen, etwas Kochwasser zugeben und ein paar Minuten kochen bis ein Teil des Kochwassers verdunstet bzw. aufgesogen wurde.

Linguine mit Shrimps auf den Tellern anrichten und servieren.

Tipp: Je nach Belieben kann man etwas Chili dazugeben.

Ein Rezept von Petra Scherr für goodstuff AlpeAdria.

Weitere Shrimps- und Scampirezepte:

• Gamberi all’Arancia / Shrimps
• Shrimps mit Lardo
• Gegrille Garnelen / Shrimps
• Scampi mit Panko
• Risotto mit Ingwer, Zitronengras und Shrimps

Angebot

1.540 Bewertungen

RÖSLE ELEGANCE Pastatopf, Hochwertiger Edelstahltopf zur Zubereitung von Nudeln oder Gemüse, 5 Liter, Edelstahl 18/10, Pastaeinsatz, Innenskalierung, Induktionsgeeignet, Spülmaschinengeeignet

• RÖSLE ELEGANCE Pastatopf: Der hochwertige Edelstahltopf ist mit seinen 5 Litern Fassungsvermögen ideal zur Zubereitung von Nudeln oder Gemüse - für alle Liebhaber von italienischen Teigwaren
• Für die Zubereitung können Sie die Nudeln (500 g) oder das Gemüse direkt in den herausnehmbaren Edelstahleinsatz geben - dieser ist zudem als Sieb zum Abgießen nutzbar - die hohe Seitenlochung sorgt für ein schnelles Ablaufen der Flüssigkeit
• Mit ergonomischen Edelstahl-Griffe für eine komfortable Handhabung - der praktische, rundumlaufende Schüttrand dient dem tropffreien Ausgießen - durch Innenskalierung kann die Flüssigkeitsmenge direkt im Topf genau abgemessen werden
• Der gekapselte Boden mit Aluminiumkern verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig und speichert diese über einen langen Zeitraum - geeignet für alle Herdarten: Keramik, Elektro, Gas, Induktion und für den Backofen - aus hochwertigem Edelstahl hergestellt ist der Pastatopf einfach in der Spülmaschine zu reinigen
• Länge 29 cm - Breite 21,5 cm - Höhe 30,5 cm - Füllmenge 5 l - Durchmesser 20 cm - Temperaturbeständigkeit 180 °C - Edelstahl 18/10 hochglänzend / matt, Glas Sodalime getempered glatt transparent

119,00 EUR 77,00 EUR

Bei Amazon kaufen

Letzte Aktualisierung am 10.05.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API