Località La Mantova 1, Via Francesco d’Assisi

I-33080 Barcis

Telefon: +39 340 817 1177

Anreise: Karte

Einkaufsmöglichkeiten ab Hof: täglich von 10.30 bis 12.00 und 16.00 bis 19.00 Uhr

Käse von La Mantova – Kuh, Ziege & Schaf

Oberhalb von Barcis mit Blick auf den gleichnamigen See gelegen liegt die Azienda Agricola von Mattia Boz. Entweder man stellt das Auto in Barcis ab und macht eine kurze Wanderung oder lässt sich von der engen und etwas steileren Straße nicht abschrecken und fährt im Auto vor. Beides zahlt sich aus.

Im rustikal charmanten Hofladen gibt es köstlichen Käse von Kuh (frisch und gereift), Ziege und Schaf in unterschiedlichen Variationen zu kaufen. Hier käst ein Könner mit Leidenschaft. Daneben noch Obst und Gemüse aus eigener Produktion. Auch die Pitina, eine lokale Fleischspezialität (Ziege und Schwein) wird selbst hergestellt.

Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.

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Matteo Costa Pelliciari & Alessia Moschioni

Strada di Prepotto 32, Frazione Gagliano

I-33043 Cividale del Friuli

Telefon: +39 392 466 1312, +39 340 1404 764

Öffnungszeiten:

Dienstag und Donnerstag von 15.00 bis 18.00 Uhr, Freitag von 9.30 bis 12.00 und 15.00 bis 18.30 Uhr

L’Asan e la Mussa – ein junges Team

Alessia Moschioni, die Tochter des bekannten Winzers Michele Moschioni und ihr Ehemann Matteo erweckten die alten Stallgebäude der Familie Moschioni zu neuem Leben. Damit findet auch die Familientradition als Viehzüchter eine unerwartete Fortsetzung. An die 100 Ziegen und knapp 50 Esel tummeln sich neben Hühnern und anderen Kleintieren am Hof.

2020 startete Alessia die Ziegenkäseproduktion. In kurzer Zeit erreichte sie mit ihren Produkten überregionale Bekanntheit. Der kleine Hofladen ist ein beliebter Treff- und Einkaufspunkt für Ziegenkäseliebhaber. Das Angebot umfasst Ziegenricotta, frischer und gereifter Käse sowie Wein und Spezialitäten von befreundeten Produzenten der Umgebung. Das Sortiment wird von Matteo und Alessia laufend um neue Käsesorten erweitert.

Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.

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