Die besten Restaurants, Gasthäuser, Hütten und Buschenschenken in Kärnten. Getestet und empfohlen von Gustav Schatzmayr.

Neu: Roots Restaurant in Wolfsberg, Troadkasten Wirtschaft in Metnitz, Burgrestaurant Taggenbrunn in St. Veit an der Glan, Grabnerwirt in Arriach, Sternberg Gasthaus Messnerei in Wernberg.

Restaurants und Genusstipps in Kärnten von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.

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A-9821 Obervellach 218

Telefon: +43 660 6799784

Anreise: Karte

Öffnungszeiten: April bis Oktober von Montag bis Sonntag von 10.00 bis 22.00 Uhr.

Launsberghütte im Mölltal

Seit Frühjahr 2022 führt die Familie Pernull die beliebte Launsberghütte auf der Launsbergalm oberhalb von Obervellach. Die Hütte wurde vor wenigen Jahren generalsaniert und mit einem Zubau versehen, in dem die neue Küche untergebracht wurde. Traditionelle Hüttenschmankerln genießt man im lauschigen Gastgarten mit 3000er-Panorama. Die Alm-Idylle mit modernem Touch ist gut mit dem Auto erreichbar.

Hüttenküche

Nach der Kaspressknödelsuppe fiel die Wahl auf Geröstete Knödel mit Ei. Die leicht angebratenen Knödel wurden mit saftig geratenem Rührei vermischt, darüber feine Speckwürfel, Schnittlauch und etwas Zwiebel. Eine ausgewogene Mischung. Zum Dessert ein frisch zubereiteter Kaiserschmarrn. Schön flaumig und mit einer zarten Zimtnote. Wer sich zwischen Apfelmus und Preiselbeermarmelade als Beilage nicht entscheiden kann, sollte beides versuchen. Es zahlt sich aus.

Für drei Gänge in der Launsberghütte sollte man rund € 25,– einplanen.

Genusstipp in Obervellach: Bauernladen Walter

Ein Genusstipp von Gustav Schatzmayr, goodstuff AlpeAdria.

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