• 200 g Butter
• 200 g Staubzucker
• 100 g Mehl
• 5 Eier
• 1 Pkg Vanillezucker
• 1/2 gestrichener Teelöffel Zimt
• 1/2 gestrichener Teelöffel Nelkenpulver
• 200 g geriebene Mandeln
• 200 g Schokolade
• Ribiselmarmelade (rote Johannisbeere)

Zubereitung Gewürzschnitten:

Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
Restliche Zutaten untermischen.
Ca. 1 cm dick auf ein befettetes und mit Bröseln bestreutes Blech streichen und bei 170 bis 180 Grad 15 bis 20 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit Marmelade bestreichen und Schokoglasur überziehen.
Danach in Stücke schneiden.

Ein Rezept von Maria Schatzmayr für goodstuff AlpeAdria.

Mehr Rezepte:

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• 1 Becher Obers
• 1 Becher Zucker
• 3 Eier
• 3 Becher Mehl
• 1 Pkg Backpulver
• 1 EL Kakao
• 1/2 Pkg Lebkuchengewürz
• 1 Becher ganze oder grob gehackte Haselnüsse
• 1 Becher Rosinen

1 Becher = 200 Milliliter (ml)

Zubereitung Berger Gewürzschnitten:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Danach auf ein Backblech streichen und bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen.

Nach dem Erkalten die Gewürzschnitten mit Zuckerglasur bestreichen und in Streifen schneiden.

Ein Rezept von Margret Schatzmayr für goodstuff AlpeAdria.

Mehr Rezepte:

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