Genussprodukte
In Cortile – Salumeria Agricola in Palmanova, Italien
Freilaufende Schweine und glückliche Hühner.
Artikel von Gustav Schatzmayr
Hauptspeisen
Gebratener Kalbsrücken
Zartes Kalbfleisch, ein Genuss.
Restaurants
Trattoria Valeria 1904 in Opicina / Triest, Italien
Regional und saisonal. So geht Trattoria.
Genussprodukte
Spugnificio Rosenfeld / Naturschwämme in Muggia bei Triest, Italien
Naturschwämme zur Körperpflege und im Haushalt.
Restaurants
Buffet Franceschini in Triest, Italien
Typisch Triest.
Genussprodukte
Drogheria Toso in Triest, Italien
Eine einzigartige Zeitreise
Beilagen
Karamellisierte Karotten
Passend zu vielen Gerichten.
Hauptspeisen
Gebratene Gans
Ein Festtagsbraten.
Innereien
Gänseleber-Carpaccio
Eine exquisite Gans-Vorspeise.
Restaurants
Osteria Antica Maddalena in Udine, Italien
Osteria im Zentrum von Udine.